Основната функция на машината на протеиновата лента е да произвежда протеинови ленти, което включва следните стъпки:
Разбъркване: Поставете необходимите суровини в разбъркващото оборудване и след достатъчно смесване ги изпратете в оборудването за екструзия през изпускателния отвор.
Екструзия: Първоначално пълнежът е екструдиран от натискащия валяк, след това се сплеска от сплескащия валяк и накрая се стиска и уплътнява от уплътнителя, за да се гарантира, че дебелината и ширината на лентата за пълнене са последователни.
Охлаждане: Екструдираната лента за пълнене се охлажда и се втвърдява в ниска температурна среда, за да се гарантира, че сиропът и други вещества се свързват равномерно и плътно заедно.
Рязане: Охладената лента за пълнене се нарязва на чисти правоъгълни ленти. Размерът на протеиновата лента може да се контролира чрез регулиране на разстоянието на ножовете за вертикално рязане и хоризонталната честота на рязане на нож.
Покритие: Нарязаният протеинов бар е покрит с разтопен шоколад, за да се образува слой шоколадова черупка.
Сортиране на материали: Протеиновите барове с наднормено тегло или на нисък тегло се елиминират чрез автоматично оборудване за претегляне, за да се гарантира консистенцията на продукта.
